Kraków bắt đầu được nhắc đến vào nửa sau thế kỷ thứ 9. Đến cuối thế kỷ 10, nó được sáp nhập vào vương quốc Ba Lan dưới sự cai trị của Triều đại Piast. Nó trở thành một giáo phận vào khoảng năm 1000, và khoảng thời gian đó, nó trở thành nơi trú ngụ cho các vị vua Ba Lan trong nhiều thế kỷ sau đó. Lịch sử của thành phố này xoay quanh khu phố cổ ngày nay. Tại đây, y phục của nhà vua đã được cất giữ và vào đầu thời kỳ Trung Cổ, một trường dòng đã được xây dựng.

Khoảng năm 700 sau công nguyên, các bộ lạc địa phương đã khởi xướng quá trình hình thành Nhà nước Vistulan bằng cách hợp nhất với nhau. Vô số hài cốt tại một kè đất khổng lồ một thời bao quanh đồi Wawel vẫn tồn tại cho đến ngày nay. Một chiếc rương với 4.200 rìu sắt tổng cộng nặng khoảng 4 tấn đã được tìm thấy trong tầng hầm của một ngôi nhà ở đường Kanoniczna 19.

Các giám mục cư trú tại Wawel đã mang đến bầu không khí trí tuệ mạnh mẽ. Từ thế kỷ 14, Kraków trở thành nơi đăng cơ của hoàng gia. Dưới thời Casimir III Đại đế, trường đại học Jagiellonian, một trong những trường đại học lâu đời nhất châu Âu đã được thành lập.

Năm 1386, ngai vàng trị vì Ba Lan được giao cho hoàng tử Đại công tước Litva Władysław Jagiełło, là hôn phu của Nữ hoàng Jadwiga. Jagiełło thành lập triều đại tiếp theo trong lịch sử Ba Lan, Triều đại Jagiellon. Kraków ngay lập tức trở thành thủ đô của một chế độ quân chủ lớn, thúc đẩy sự phát triển chính trị và văn hóa tại đây. Nhiều nghệ sĩ vĩ đại đã hoạt động tại Kraków vào thời điểm đó.

Thời kỳ Phục hưng

Thị trấn cổ chứng kiến sự phát triển đáng kể trong thời kỳ Phục hưng. Nhà thờ chính tòa Wawel được xây dựng lại theo phong cách kiến trúc Phục hưng Ý là một ví dụ điển hình. Nữ hoàng Bona Sforza là người vợ thứ hai của Sigismund I đã yêu cầu các kiến trúc sư Bartolommeo Berrecci, Francisco the Florentian, Giovanni Maria Padovano, Santi Gucci cùng nhiều nghệ sĩ khác thực hiện công việc này. Do đó, phố Kanoniczna trở thành một phần của khu phố cổ. Nó mang nhiều đặc điểm tiêu biểu thời kỳ đó. Với sự ra đi của vị vua cuối cùng triều đại Jagiellon là Sigismund II Augustus, trung tâm chính trị của Ba Lan dần chuyển về Warzawa.

Thời kỳ Baroque

Thời đại Baroque bắt đầu vào thế kỷ 17. Ở Ba Lan, Sigismund III Vasa trở thành người bảo trợ nghệ thuật tiêu biểu. Dưới sự chỉ đạo của ông, kiến trúc sư Giovanni Battista Trevano đã đến Kraków và thiết kế lại Nhà thờ Thánh Phêrô và Phaolô theo phong cách kiến trúc Baroque. Thời kỳ này, thị trấn cổ đã bị phá hủy hai lần khi Thụy Điển xâm lược. Đến cuối thế kỷ 17, Nhà thờ Thánh Anne được xây dựng cùng với Nhà thờ Thánh Casimir, nổi tiếng với những hầm mộ.

Trong nửa đầu của thế kỷ 18, một số tác phẩm nghệ thuật xuất sắc đã được tạo ra bởi các kiến ​​trúc sư tài giỏi bao gồm Kacper Bażanka và Franciszek Placidi. Văn hóa của thời kỳ Baroque để lại dấu ấn lâu dài cho khu vực phố cổ cho đến tận ngày nay.